CASTANYES VILANOVINES

D’aquí a poques hores no deixarem passar les menges més tradicionals de la celebració de Tots Sants: les castanyes i els panellets. A Vilanova, tant d’unes com dels altres, en podem menjar de ben bons. I si són regats amb un vi dolç de la comarca, encara millor.

Des de mitjans de setembre, la parada que hi ha a la plaça de l’estació (a la cantonada amb l’avinguda Víctor Balaguer) ens anuncia l’arribada de Tots Sants omplint d’olor de castanyes la Biblioteca Museu, la Casa de Santa Teresa i fins i tot la Casa del marquès de Castrofuerte.

Fins l’any passat la va regentar Francisco Pérez Guzema, qui malauradament va morir aquest estiu. La seva filla, però, continua la tradició i la parada ha tornat a obrir fa poques setmanes.

En una entrevista que el Diari de Vilanova li va fer el 2008, Francisco Pérez explicava que va obrir la parada de castanyes a Vilanova el 1951. L’obria a mitjans de setembre i la tancava quan se li acabava el gènere o quan les castanyes se li gelaven i costaven de torrar.

La seva filla ha conservat la típica caseta verda amb la inscripció “Castañas” pintada amb esmalt blanc, els estris i les torradores del seu pare. Per tant les castanyes continuaran essent igual de bones.

Advertisements
Aquesta entrada ha esta publicada en Notícies. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s